Frutta Secca

Quando si parla di sapori tradizionali dell'Italia non possiamo dimenticare i gusti naturali della frutta secca: mandorle, nocciole, castagne sicuramente le protagoniste. Tra tutta la frutta secca d'Italia, ci sono anche le protagoniste dell'autunno: le castagne! Si trovano in tutta la penisola e si gustano durante tutta la stagione autunnale. La classica frutta secca italiana può essere utilizzata come ingrediente principale in molte preparazioni tradizionali sia dolci che salate, da sola o macinata in particolari farine.

• Castagne
• Nocciole