Coppa

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La coppa è un salume tradizionale ricavato dalla spalla di maiale. Con un contenuto di grasso più elevato rispetto ad altri salumi, ha un sapore particolare. Ogni regione produce la sua espressione unica di coppa, curata e trattata in modo diverso. La coppa si gusta al meglio affettata sottile nel vostro panino preferito o accanto a una deliziosa selezione di formaggi italiani.

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