Spumanti

Oltre ai rossi rinomati, ai bianchi croccanti e unici, la tradizione vinicola italiana produce anche eccellenti vini spumanti. Uno dei più famosi è di certo l'Asti Spumante dolce, uno dei preferiti di Capodanno, ma la tradizione italiana delle bollicine non si ferma qui. Gli spumanti Metodo Classico sono la vera stella splendente, spumanti in stile Champagne fatti con il metodo tradizionale della seconda fermentazione in bottiglia. Questi vini passano mesi sui lieviti nella loro bottiglia, sviluppando ricche sfumature di pane tostato, brioche e occasionalmente fumo. Lo spumante ci porta gioia come nessun altro, che sia per celebrare un'occasione speciale o semplicemente per concederci un po' di romanticismo. Non c'è problema che un bicchiere di bollicine non possa risolvere!

• Alta Langa
• Metodo Classico