Piemonte

Box Degustazione Formaggi

800gr

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€29,00

IVA inclusa

OUT OF STOCK - Tornerà presto!

Latte Latte Crudo, Mucca, Capra, Pecora

Perfetto come regalo

I formaggi più iconici del Piemonte

Maccagno Biellese, Bra Duro, Antigorio Riserva e Castelmagno

Descrizione

Rullo di tamburi, aprite il sipario e un grande applauso per il nuovo cesto di degustazione formaggi del nostro produttore Guffanti. Ce lo avete chiesto in tantissimi e noi vi abbiamo ascoltato!

Cosa puoi trovare nella box?
- Maccagno Biellese - 200gr: il formaggio preferito della Regina Margherita di Savoia. É caratterizzato da una pasta dalla struttura tenera e ha un sapore dolce e delicato che ricorda il burro fresco.
- Bra Duro - 200gr: l'aggiunta di latte di capra e di pecora al latte vaccino, conferisce al formaggio un sapore senza eguali. É uno dei formaggi più rinomati della tradizione piemontese.
- Antigorio Riserva - 200gr: è una toma stagionata per 60 giorni e lavorata nella Val d'Ossola con il latte di alpeggio. Ha una consistenza compatta che sa trasmettere il suo sapore molto intenso fin dalla vista.
- Castelmagno - 200gr: il formaggio di eccellenza della tradizione piemontese che viene prodotto solo in Val Grana. Il suo sapore è davvero intenso e dona un retrogusto di stalla e sentori piccanti se adeguatamente stagionato.

É perfetto come regalo per i tuoi amici o parenti cheese lovers. Oltre ad essere tattico per organizzare una degustazione di formaggi: parti dal formaggio meno stagionato per arrivare a quello dalla sapore più intenso (l'ordine che trovi sopra, è l'ordine corretto per sapere da dove iniziare). Assapora il formaggio partendo dal cuore della fetta che trattiene il sapore più delicato per arrivare fino alla crosta che sprigiona tutta la forza della stagionatura: così puoi vivere a pieno tutte le sfumature di questo viaggio degustativo.

Qual è il vino migliore da abbinare? Considerando il livello di stagionatura dei formaggi della box, ti consigliamo il Giulia di Enrico Crola o il Gattinara DOCG di Travaglini: l'armonia dei loro tannini strutturati con un sapore elegante e morbido, si sposano bene con questa degustazione. Ah non ti dimenticare di aggiungere in tavola del miele per valorizzare al meglio il sapore di ogni formaggio.

Scopri di più su tempi e costi di consegna, di spedizione e su come spediamo in estate.

Prepariamo il tuo ordine in 24-48 ore e la spedizione in Italia solitamente avviene in 24-48 ore.

La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti in modo sicuro. Tutti i diversi tipi di formaggio sono sigillati sottovuoto e usiamo ghiaccio secco e borse frigo per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.

Il vino, tutte le bottiglie e i barattoli in vetro sono spediti in sacchetti gonfiabili, progettati per proteggerli durante il loro viaggio. Si prega di notare che tutti gli imballaggi possono essere facilmente riutilizzati.

Guarda il video per scoprire come imballiamo e spediamo 

 

Maccagno Biellese: LATTE CRUDO, sale, caglio. Crosta non commestibile. Crosta trattata con A150A (caramello).

Bra Duro: LATTE VACCINO, caglio, sale.

Antigorio Riserva: LATTE VACCINO, caglio, sale.

Castelmagno: Latte crudo, latte di pecora e capra, caglio, sale.

Techical sheet

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