Paltufa – Erborinato al tartufo
€6,70
IVA inclusa
Formato nuovo e più piccolo
Sapore piccante bilanciato dalla dolcezza del tartufo
La delizia più amata di Italian Delights!
Descrizione
Un amore grande, in formato più piccolo!
La Paltufa è la delizia più amata di Italian Delights: la cremosità del gorgonzola e la piccantezza della stagionatura, abbinata alla dolcezza del tartufo nero in scaglie, ti farà impazzire al primo assaggio.
É il formaggio di Palzola che racchiude due delle massime eccellenze della tradizione gastronomica piemontese, l'erborinato e il tartufo. Ha un profumo intenso che ricorda il sottobosco, il suo assaggio avvolge il palato per la sua consistenza morbida e ha un sapore intenso e persistente.
Ottima da abbinare a fragranti grissini stirati a mano di Brusa, delle fette di Lumbard & Lard di Divin Porcello e della confettura di pere di Monastero Germagno.
Stagionato per almeno 70 giorni e fatto con latte fresco di montagna pastorizzato. Tutte le varietà di Gorgonzola, tra cui la Paltufa, sono naturalmente prive di lattosio. I fermenti lattici aggiunti durante la prima parte della lavorazione del formaggio, danno vita ad un processo di fermentazione che consuma il lattosio e lo elimina del tutto.
La Paltufa è adatta anche per tutti coloro che hanno delle intolleranze al lattosio e al glutine.
Spedizione e consegna
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La nostra priorità è quella di imballare e spedire i prodotti in modo sicuro. Tutti i diversi tipi di formaggio sono sigillati sottovuoto e usiamo ghiaccio secco e borse frigo per mantenere i prodotti freschi e la loro qualità intatta.
Il vino, tutte le bottiglie e i barattoli in vetro sono spediti in sacchetti gonfiabili, progettati per proteggerli durante il loro viaggio. Si prega di notare che tutti gli imballaggi possono essere facilmente riutilizzati.
Ingredienti e nutrizione
LATTE, TARTUFO NERO (0,15% -0,2%), sale, caglio, lieviti, penicillium.
Techical sheetRecensioni
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