Prosciutto crudo “sgambato steccato”
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Carne selezionata
Perfetto per l'aperitivo
Gusto intenso
Descrizione
Il prosciutto crudo sgambato steccato dell'Antica Norcineria è un prosciutto di alta qualità. La carne utilizzata proviene dai migliori allevamenti ed è attentamente selezionata. Viene disossato crudo e condito con le spezie della tradizione, è poi messo in salamoia e lasciato per alcuni giorni ad insaporirsi. Dopo l’asciugatura viene coperto da altre erbe e spezie e poi rimesso nella stessa salamoia precedente per altri giorni. Una volta tolto dalla salamoia viene fatto stagionare per altri 7 mesi.
Conservare in luogo fresco.
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Il vino, tutte le bottiglie e i barattoli in vetro sono spediti in sacchetti gonfiabili, progettati per proteggerli durante il loro viaggio. Si prega di notare che tutti gli imballaggi possono essere facilmente riutilizzati.
Ingredienti e nutrizione
Carne di suino, sale, spezie, conservanti E250 E252.
Techical sheetRecensioni
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