Vermentino di Sardegna DOC “Giancu”

Il Vermentino di Sardegna "Giancu" della Cantina Tanca Gioia ha un colore giallo paglierino luminoso come il sole che riscalda la sua terra, con sottili riflessi verdolini. Al naso regala inizialmente sfumature di pesca e mela, lime, per concludersi con note minerali e leggermente vegetali.
Il sorso è tipicamente croccante, di buona persistenza e sapido in chiusura.

É l'etichetta più fresca e beverina di tutta la cantina. Il nome "Giancu" significa 'bianco' in dialetto ligure. Infatti, l'area di coltivazione del vitigno Vermentino fu, un tempo, terra di scambio dei liguri e tunisini, in cui ancora oggi si parla il dialetto Tabarkino.

Ideale per accompagnare insalate ricche e condite o per una cena a lume di candela a base di pesce.
Ottimo da abbinare con formaggi a pasta molle, focacce.